EDAMUS - Sustainable Management of Food Quality (Erasmus Mundus)

EDAMUS - Sustainable Management of Food Quality – это программа Erasmus Mundus «Устойчивый менеджмент качества продуктов питания», которая входит в стипендиальную программу Erasmus Mundus (Эразмус Мундус), финансируемую Евросоюзом.

Специализация

менеджмент, пищевая промышленность.

Где преподается программа EDAMUS

Франция, Монпелье - University of Montpellier 1 (координатор программы)
Алжир - University Mentouri de Constsntine;
Франция, Монпелье - Mediterranean Agronomic Institute of Montpellier;
Греция - Mediterranean Agronomic Institute of Chania;
Италия - University of Basilicata;
Испания, Сарагоса - Mediterranean Agronomic Institute of Zaragoza.

Продолжительность программы EDAMUS

24 месяца

Языки преподавания

английский и французский.

Подробнее о программе EDAMUS

Программа EDAMUS Erasmus Mundus «Устойчивый менеджмент качества продуктов питания» ставит своей задачей подготовить экспертов нового поколения в рамках международного сотрудничества. Она, отвечая возрастающим запросам времени в области продовольственной проблематики как в странах Европейского Союза, так и в мире в целом, вооружает студентов навыками управления в сфере регулирования качества продовольственных товаров, а также понимания и предвидения глобальных задач, стоящих перед мировым сообществом в деле обеспечения населения Земли здоровым питанием и сохранения продовольственного потенциала, с учетом влияния на мировой продовольственный рынок многочисленных экономических, социальных, технологических и биологических факторов.

Состав консорциума обеспечивает полноценное исследование всех этих аспектов. Пять полноправных партнеров и четыре ассоциативных партнера - University of Tsukuba (Япония), University of Sherbrooke (Канада), MAI of Bari (lAMb) (Италия) и Institut Agronomique Veterinaire (IAV) Hassan (Марокко) - предоставят научную поддержку, будут следить за ходом обучения, оценивать работы студентов и способствовать их участию в международных исследовательских объединениях. Организаторы программы привлекли к сотрудничеству профессиональные и исследовательские организации: Latinus network, CIHEAM, FederBio Association (Италия), ассоциация ANPA (Италия), компания Tuko Logistics Oy, группа Raisio (Финляндия) и Agglomeration of Montpellier (Франция).

Учебный план программы EDAMUS

Интегрированная магистерская программа EDAMUS сочетает в себе наилучшие достижения университетов- партнеров в исследовательской деятельности по данной тематике, что поможет студентам развить способность быстро и эффективно решать сложные вопросы комплексного управления качеством продовольствия.

Двухгодичный учебный план насыщен инновационными теоретическими, методологическими и практическими курсами в области как продовольственной безопасности, так и международного пищевого законодательства и его развития. Для того чтобы максимально объединить теорию и практику, приобрести необходимый профессиональный опыт, последний семестр студенты проведут на стажировке в исследовательской лаборатории или промышленной компании. Большой вклад вносит междисциплинарный подход.

Студенты смогут посещать местные языковые курсы и получат всю необходимую поддержку от сотрудников международных офисов при университетах консорциума, которые помогут им быстрее адаптироваться к незнакомой среде. После успешной защиты диссертации участникам программы будет присуждена множественная магистерская степень, которую в полной мере признают все партнеры программы. В будущем планируется открытие докторской программы как логического продолжения и развития этого направления.